CNews

L'ACTUALITE EN CONTINUE…

  • NEWS
  • FORMATION
    • BOURSES
  • ASTUCES
  • TECH
    • Computer
    • Software
    • Innovation
    • Smartphone
  • SANTE
  • ECONOMICS
    • Cryptocurrency
    • Investment
    • Marketing
    • Branding
  • MONEY
  • PRODUIT
  • VOYAGES
    • Destinations
    • Vacation
  • movies
    • VIDEOS
Reading: 4 Conseils pour Réussir sa Pâte à Crêpes à Tous les Coups.(vérifier)
Share
Aa

CNews

L'ACTUALITE EN CONTINUE…

Aa
  • NEWS
  • FORMATION
  • ASTUCES
  • TECH
  • SANTE
  • ECONOMICS
  • MONEY
  • PRODUIT
  • VOYAGES
  • movies
Search
  • NEWS
  • FORMATION
    • BOURSES
  • ASTUCES
  • TECH
    • Computer
    • Software
    • Innovation
    • Smartphone
  • SANTE
  • ECONOMICS
    • Cryptocurrency
    • Investment
    • Marketing
    • Branding
  • MONEY
  • PRODUIT
  • VOYAGES
    • Destinations
    • Vacation
  • movies
    • VIDEOS
Have an existing account? Sign In
Follow US
  • News
  • About us
  • Contact
  • Privacy Policy
CNews > Blog > ASTUCES > 4 Conseils pour Réussir sa Pâte à Crêpes à Tous les Coups.(vérifier)
ASTUCES

4 Conseils pour Réussir sa Pâte à Crêpes à Tous les Coups.(vérifier)

editor
editor 31 janvier 2022
Updated 2022/01/31 at 11:11
Share
SHARE

Y a-t-il trop de grumeaux ? Votre pâte est collante ou trop dense ? Des crêpes déchirées ? Pour les gourmets, les crêpes maison sont idéales, mais les chefs ne sont pas toujours divertissants.

Contents
1. Eliminer les grumeaux2. Pour des crêpes fines & légères3. temps de pause4. Des parfums originaux

Les crêpes légères, aromatiques et soyeuses sont mes préférées ! Cela peut être accompli avec seulement quelques méthodes simples. Voici quatre techniques pour que vos pancakes soient à chaque fois réussis!

1. Eliminer les grumeaux

Commençons par la farine : je la tamise plusieurs fois au-dessus de mon bol à mélanger pour la rendre plus fine. Si vous n’avez pas de tamis, essayez plutôt l’une de ces passoires à thé à mailles fines. Il est essentiel de respecter la technique bien connue.

Je fais un tout petit cratère au milieu de la farine finement tamisée et j’ajoute petit à petit le reste des ingrédients en mélangeant rapidement. Les grumeaux n’auront alors plus rien à dire !

2. Pour des crêpes fines & légères

Pour produire des crêpes plus fines et plus légères, je substitue un verre de bière ou de cidre à un verre de lait. Non, ce n’est pas une justification pour dissimuler une quelconque dépendance ! Une pâte plus fluide, souple et plus simple à cuisiner… avec ce goût, oh là là !

Si vous n’aimez pas la saveur de l’alcool, ne vous inquiétez pas ; il disparaît totalement à la cuisson. Attention : si votre pâte est trop épaisse, n’ajoutez pas de lait ; il deviendra collant et perdra sa fluidité.

3. temps de pause

Il est préférable de laisser reposer la pâte à température ambiante pendant 1 à 2 heures. Mais voilà : je n’ai pas toujours le temps d’attendre, et mes enfants non plus ! Lorsque vous préparez la pâte, utilisez du lait tiède, voire chaud, pour réduire le temps d’attente.

4. Des parfums originaux

La surprise du Chef est le petit plus ! Quel sera le goût de mes crêpes aujourd’hui ? Mes invités sont constamment séduits par la variété des saveurs que j’utilise dans mes crêpes. Je peux ajouter un peu d’alcool, comme du rhum, du calva, du Baileys ou du Grand Marnier, mais les zestes d’agrumes sont ce que j’aime (orange ou citron.)

C’est fantastique avec du chocolat noir… miam ! La cannelle, la vanille, le gingembre, la muscade, les clous de girofle et d’autres épices abondent dans la pâte pour la rendre plus savoureuse. Et si mes enfants aiment les pancakes au sucre ou au chocolat, ils les apprécieront encore plus si j’y ajoute de l’eau de rose, de la poudre d’amande ou de la fleur d’oranger.

You Might Also Like

astuces de grand-mère pour déboucher les toilettes

Où Faut-il Mettre le Calgon Dans la Machine à Laver (Pour Qu’il Soit Efficace) ?

100 Astuces de Rangement Pour un Garage Toujours Bien Organisé.

L’Astuce Pour Savoir Si un Pantalon Est à Votre Taille (SANS Avoir à l’Essayer).

Les 16 Aliments Les Plus Riches en Fibres Que Vous Devriez Connaître.

editor 31 janvier 2022
Share this Article
Facebook TwitterEmail Print
Leave a comment

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

10 meilleurs mangas Shonen modernes 2022
10 meilleurs mangas Shonen modernes 2022
movies
Planning semaine de repas de 7 jours
Planning semaine de repas de 7 jours et préparation de recettes
SANTE
Qu'est-ce que signifie d'être en sous-poids
Qu’est-ce que signifie d’être en sous-poids?
SANTE News
Calculez votre indice de masse corporelle (IMC)
Calculez votre indice de masse corporelle (IMC)
SANTE News
Popular News

Weekly Newsletter

Abonnez-vous à notre newsletter pour recevoir nos derniers articles !

You Might Also Like

astuce de grand-mère pour déboucher les toilettes
ASTUCESNews

astuces de grand-mère pour déboucher les toilettes

20 octobre 2022
Où Faut-il Mettre le Calgon Dans la Machine à Laver
NewsASTUCES

Où Faut-il Mettre le Calgon Dans la Machine à Laver (Pour Qu’il Soit Efficace) ?

14 septembre 2022
100 Astuces de Rangement Pour un Garage Toujours Bien Organisé.
NewsASTUCES

100 Astuces de Rangement Pour un Garage Toujours Bien Organisé.

14 septembre 2022
lastuce pour savoir si un pantalon est a votre taille sans avoir a lessayer
ASTUCES

L’Astuce Pour Savoir Si un Pantalon Est à Votre Taille (SANS Avoir à l’Essayer).

14 septembre 2022

CNews

Accompagne le présent vers l’avenir en proposant chaque jour des articles, analyses, reportages et enquêtes dans plusieurs univers permettant à la rédaction de couvrir tous les enjeux du siècle qui vient.

Top categories

FORMATION

TECH

ASTUCES

SANTE

VOYAGES

liens utiles

CONTACT US

ABOUT US

VIDEOS

WRITE FOR US

ADVERTISE

 

 

Sign Up for Our Newsletter

Follow US

© CNews Network Company. All Rights Reserved.

  • News
  • About us
  • Contact
  • Privacy Policy
cameroun news newsletter
Join Us!

Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez jamais nos dernières actualités, podcasts etc..

Zero spam, Unsubscribe at any time.

Removed from reading list

Undo
Go to mobile version
Welcome Back!

Sign in to your account

Register Lost your password?