Hier, j’ai voulu faire un bon gâteau au chocolat…
…mais je n’avais pas de balance ni de verre doseur pour peser la farine.
Heureusement, j’ai appelé ma grand-mère qui m’a confié ses astuces de cuisinière pour réussir ma recette.
Je vous montre ici comment peser la farine facilement même sans balance ni verre doseur.
Il suffit d’utiliser des récipients que l’on a déjà à la maison : pot de yaourt, tasse, cuillère à soupe…
Vous allez voir, c’est super simple grâce à ce guide pratique. Regardez :
Une cuillère à café = 3g de farine
Une cuillère à soupe = 8g de farine
Une tasse à café = 60g de farine
Un pot de yaourt = 90g de farine
Un verre à eau de 200 ml = 120g de farine
Un mug = 150g de farine
Un bol = 210 g de farine
Résultat
Et voilà ! Plus besoin d’avoir un verre doseur pour quantifier la farine.
Facile, rapide et efficace, n’est-ce pas ?
Et surtout, terminé l’angoisse de mesurer “à l’aveugle” et de rater sa recette.
D’ailleurs, depuis que je connais ces correspondances de poids, je n’utilise plus jamais ma balance.
Comment mesurer 100g de farine sans doseur ?
Si vous n’avez pas de quoi peser la farine sous la main, voici comment avoir 100 g en un clin d’oeil.
Il vous faut :
– 11 cuillères à soupe
– 1 pot de yaourt rempli à ras bord.
Comment mesurer 250g de farine sans balance ?
250g c’est souvent la quantité classique de farine dans les gâteaux, les pâtes à tarte ou les sablés.
Pour les mesurer facilement sans verre doseur, comptez :
– 27 cuillères à soupe
– 2 verres à eau bien remplis
À votre tour…
Vous avez testé cette astuce de pro pour mesurer la farine sans balance ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !
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