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CNews > Blog > ASTUCES > Enfin une Astuce Pour Peser les Ingrédients SANS Balance !
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Enfin une Astuce Pour Peser les Ingrédients SANS Balance !

editor
editor 5 septembre 2022
Updated 2022/09/05 at 8:00
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mesurer sans balance 7144

Pas de problème, il existe un truc simple pour peser et mesurer sans balance.

Tout ce dont vous avez besoin, c’est un verre à moutarde, un bol à café et une cuillère à soupe.

L’astuce est d’utiliser ces récipients avec le tableau d’équivalences ci-dessous. Regardez :

Tableau des équivalences

Une cuillère à soupe rase (remplie à ras bord) correspond à :

– 1 cl d’huile

– 15 g farine

– 15 g de sucre en poudre

– 16 g de sel

Un petit verre à moutarde correspond à :

– 15 cl de liquide

– 130 g de farine

– 140 g de semoule

– 180 g de sucre en poudre

– 200 g de riz cru

Un bol à café correspond à :

– 2 verres à moutarde

– 30 cl de liquide

– 300 g de farine

– 500 g de sucre en poudre

Et voilà, vous pouvez maintenant peser les ingrédients sans balance 🙂

Pour mesurer 100 g de riz, 200, 250 ou 500 g de farine sans balance, il suffit d’utiliser ce tableau et d’ajuster les quantités.

Simple, pratique et efficace pour peser les aliments sans balance !

Et si vous le souhaitez, vous pouvez tout de même vous procurer une balance de cuisine ou un verre doseur pour une prochaine recette.

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editor 5 septembre 2022
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